« Hey, salut le Belge, je te sers quoi ? »
On est dans un bar parisien. Début des années 80. Dans le quartier de Barbès. Je ne me souviens pas de l’endroit avec exactitude, je ne sais plus quel âge j’ai : 8, 10 ans ? Mais je me souviens du bar par contre. Extrêmement bien. De son zinc brillant, de la fumée des cigarettes, de ses tabourets hauts, de ses vitres ouvrant sur la rue dont une, d’ailleurs, sera brisée un jour où nous nous y trouvons par un client mécontent…